Korona Virüse Rağmen Hatay’lı Kadınlar Üretmeye Devam Ediyor
Hatay’da bulunan Altınözü Kültür Evi’nde korona virüse rağmen üretime devam ederek internet üzerinden satışlarını gerçekleştiren k... Devamı »
Hatay’ın Yeni Lezzeti Expo Kebabı
Gastronomi şehri Hatay 2021’de EXPO’ya ev sahipliğine hazırlanırken endemik bitkilerle harmanlanan ‘Expo Kebabı’, kentin hem yemek... Devamı »
Bu tandır ekmeği sadece Hatay’a özgü…
Hatay'da sade, biberli, çökelekli ve zahterli tandır ekmeği, ev kadınlarının gelir kaynağı oldu. Devamı »
“Covid-19 Salgını Yöresel Ürünlere Olan İlgiyi Arttıracak”
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi (MKÜ) Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yahya Kemal Avşar, yeni tip korona virüs (... Devamı »
Ödüllü Tarif Yarışması
Hatay Gastronomi Evi, Hatay Büyükşehir Başkanı Doç.Dr.Lütfü Savaş ve eşi Prof.Dr.Nazan Savaş’ın girişimleri sonucu gerçekleştirile... Devamı »
UNESCO Onayladı Hatay Gastronomi Şehri Oldu
Sayısız medeniyete ev sahipliği yapan, binlerce yıllık birikim ile ortaya çıkan, farklı din ve mezhepleriyle adından sıkça bahsett... Devamı »